 |
قشطة المشمش مع الليمون
وصفات حصريه بموقعنا نجوم ساطعه
المقادير
10 جرام من الجلاتين بدون رائحه
لتر ماء
900 جرام مشمش مصفي
من واحد الى ثلاثه فنجان سكر
اثنين فنجان من الحليب ( اللبن)
200 جرام ليمون محمد مركز
فنجان قشطه مخفوق
الطريقة
نضع الجلاتين فوق الماء في إناء متوسط الحجم ونتركه حتي يلين
ونضع المشمش المصفي في الخلاط وخلطه جيدا
ويتم وضع السكر علي الجلاتين المذاب ومزجهم معا
وبعدين نضيف المشمش المخفوق وابدأي في تقليب علي خفيف علي نار هاديه حتي يمتزج السكر والجلاتين وبعدها نضيف الحليب والليمون غير المذاب والمركز
والقشطه ودعيه يبرد علي درجة حرارة الغرفه
وبعد كده نحطه في علبه ونضعه في الثلاجه
وبالهناء والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق